בניגוד למקובל לחשוב, הרזייה מהירה, זו שזכתה לשם דיאטה, גורמת בדיוק לתוצאה ההפוכה מזו שהיא מכוונת אליה. הרזייה מהירה גורמת להשמנה, לפעמים כזו שעולה על המצב טרום הדיאטה.

יותר ויותר אנשים כבר מבינים שככל שאנו עסוקים יותר בדיאטות - במיוחד כאלה שלפני חתונה, לפני אירוע, לפני הקיץ, לפני מטרה כלשהי שמבחינתו ההצלחה שלה תלויה במשקל שלנו – כך הסיכוי שנעלה במשקל, גדל.

הרזייה לצורך השמנה
לכאורה מדובר בהיקש מאד לא לוגי, שלא לומר אפילו די טיפשי. האמת היא שאם טיפה חופרים, מגלים שזה דווקא מאד מאד הגיוני.
בואו נחשוב רגע על הסיבה הפסיכולוגית שמאחורי הדיאטה.
אנחנו משתוקקים להגיע ליעד ואנחנו מוכנים להשקיע כל מה שיש לנו בשביל זה. את כל האנרגיות, תשומת הלב, המשאבים ואפילו הזמן להתעסק עם זה, כי הרי ידוע שברגע שאנו מתחילים דיאטה אין לנו זמן לשום דבר אחר. סדר היום שלנו סובב סביב מה לאכול, מה לא לאכול, ספירת קלוריות, מכון כושר, השוואה עם חברים/ות ובדיקות מבדיקות שונות של איך אפשר להפחית עוד קלוריה אחת אם נלך לישון 42 שניות לפני הזמן. כמה זמן באמת אפשר להחזיק במשטר כל כך קפדני? אפילו המהדרין ביותר רוצים קצת לחפף מדי פעם. אז כשאנחנו מגיעים ליעד, או כשאנחנו מכלים את מלאי האנרגיות השמור לתקופה קצרה (כי כל דיאטה היא בעצם ריצה למרחק קצר), אנחנו מייד מתנפלים על מקור המזון הראשון שאנו פוגשים בדרך, בעיקר כדי למלא את החוסר שנוצר בזמן שהתאפקנו.

השמנה לצורך הרזייה
זה כמובן לא רק זה. בזמן שלא אכלנו - והעניין הכי בעייתי עם ריצות לטווח קצר בתחום ההרזייה הוא שאנחנו הולכים על כל הקופה - איבדנו מסת שריר רזה

 ועכשיו יש לנו פחות שרירים לשריפת שומן. חילוף החומרים יורד והגוף שלנו מתפקד על הילוך נמוך יותר ומסתדר עם מעט אנרגיה, פשוט כי הוא מקבל פחות אנרגיה. מכיוון שהגוף שלנו  הוא מכונה משומנת היטב, הפקודה להסתדר עם פחות אנרגיה מייד עוברת לכל החיילים וכולם מתחילים לנהוג כמו כל בר דעת בזמן מלחמה – מורידים פרופיל עד יעבור זעם. החלק היותר חכם, ולכן גם היותר קשה, הוא שהגוף מתחיל לאגור אנרגיות, כי הוא מבין שיש לו עסק עם מישהו בלתי צפוי שמחר יכול שוב להחליט בגחמה של רגע לעצור את אספקת האנרגיה. לכן כל דיאטה קשה יותר מקודמותיה, הן בהרגשת הרעב והכמיהה לפחמימות והן מבחינת הירידה באחוזי השומן. לכן, בטווח הארוך, דיאטה מעלה את אחוזי השומן, מסת השריר יורדת והגוף מחכים ביכולות האגירה שלו ובמהירות בה הוא לומד לעשות את זה.

ההסבר המדעי להשמנה כתוצאה מן ההרזיה המהירה

במצב של הרזיה מהירה ו"גניבת אנרגיה",  הגוף "נבהל".

רקמות השומן בגופנו מפרישות אל הדם הורמון הקרוי "לפטין". כאשר הורמון זה מצוי ברמה מספקת בדם, הוא שולח אל המוח שדר של שובע.

הרעב של המוח 
במצב של הרזיה מהירה, כאשר תאי שומן רבים מתכווצים בבת אחת, חלה ירידה דרסטית של רמת הורמון הלפטין בדם, ואל המוח מגיע שדר של רעב או פשוט לא מגיע שדר השובע). עם מצב זה קשה מאוד להתמודד. בשלב זה המוח רעב. לאחר שרזינו כל כך יפה והוצפנו במחמאות מכל עבר, אנו נקלעים להפרעת אכילה, ואוכלים ללא הפסקה. זהו כבר לא מצב רגשי או פסיכולוגי, כי אם הפרעה הורמונאלית שנוצרת מן ההרזיה המהירה.

כיצד ניתן למנוע את "הרעב של המוח" ?

כדי למנוע מצב מאכזב כזה, וכדי שההשקעה תשתלם, יש לפרוס את ההרזיה על פני תקופה סבירה ולרזות בקצב הנכון.
כאשר מתאימים תפריט אישי, יש להתייחס לתכונות האנרגטיות של המזונות, ולא לספירת קלוריות, או ספירת נקודות. התזונה הסינית הרפואית, שמותאמת לאחר איבחון יסודי, מתייחסת למצבים האנרגטיים של מערכת העיכול, חילוף החומרים, מצב הדם, המצב האנרגטי של הגופ כולו, מבנה האישיות בייחודי של כל אדם ואיזה קצב מתאים לו. לאחד תתאים הרזיה הדרגתית ומתונה ולשני – הרזיה עכשיו, ביד ומיד !
מזונות שיתאימו ויועילו מאוד לאחד, יזיקו עד מאוד לאחר, אשר המצבים הפנימיים שלו דורשים תזונה אחרת.

שם המשחק הוא איזון 
בהרזיה הוליסטית המשולבת ברפואה הסינית, דואגים להביא את האדם למצב מאוזן, התזונה הייחודית מסייעת לתמוך בשליטה בתחושת הרעב, הפרעות אכילה, אכילה רגשית, אכילה מתוך מתח או מתוך צורך באנרגיה. המטפל מדריך את המטופל כיצד לזהות את המצבים ולהתאים לכל אחד מהם את התזונה הראויה.
קיימים מזונות מרגיעים, מזונות ממריצים, מזונות מכווצים, מזונות מייזעים..
כמו כן, ישנה חשיבות לכל אחד מן הטעמים והצבעים של המזונות, ולהתאמתם לעונות השנה, ללוח הזמנים, לעיסוקים וכו'.

האם התזונה הסינית טעימה ?

למרבית ההפתעה, לתזונה הסינית הרפואית אין כלל "טעם רפואי". זוהי תזונה קלילה, בריאה, נעימה ונוחה ביותר להכנה  ואפילו טעימה ! כן, טעימה ! כאשר מכירים את עקרונותיה, קל מאוד להסתדר מבחינת אכילה בכל מקום, גם במסעדות ובארועים. המטופל לומד לברור היטב את מזונותיו ולאכול מתוך יידע ומודעות. עם הזמן המזונות הנתפסים כטובים ובריאים, נתפסים על ידי הגוף גם כטעימים. זהו כוחו של הרגל. סוד ידוע הוא שכל ילד אוהב את הטעמים של "האוכל של אמא". זהו כוחו של הרגל, והרגלים ניתן לשנות תוך פרק זמן די קצר (בד"כ כשלושה שבועות נדרשים להטמעת הרגלים חדשים).

האם צריך להתעמל באופן קבוע ?
חשוב גם לעסוק בפעילות גופנית מתאימה ומבוקרת - לא יותר מידי, על מנת שלא לכלות אנרגיה, כי הגוף עלול להכנס למיגננה ולאגור שומנים או להאט את חילוף החומרים. מטפל מיומן ברפואה סינית, לעיתים ימליץ על האטה בפעילות הספורטיבית והגדלת כמויות המזון , למניעת התשת האנרגיה.

מה קורה כאשר מתישים אנרגיה ?

בעיה נוספת שנגרמת על ידי התשת אנרגיה היא חולשה של הטחול. הטחול ברפואה הסינית, הוא האיבר שאחראי על החזקת האיברים במקומם (מונע צניחות !) וכן על טונוס השרירים. לכן ניתן לראות אנשים שמתעמלים חמישה ימים בשבוע ומדוושים עד כלות בספינינג, טיפול במתנה אשר שריריהם רופסים. לא די בזאת שהשרירים נחלשים, אלא גם אין אפשרות לבנות סיבי שרירים חדשים.

האם שיטת ההרזיה מותאמת אישית ? 
בהרזיה הוליסטית על פי הרפואה הסינית אין שבלונות. כל אדם הוא עולם ומלואו ומגיע לו טיפול ייחודי ומותאם אישית – בתזונה, דיקור, צמחי מרפא, עיסויים הוליסטיים משולבים והדרכה לאורח חיים בריא.
ולסיכום – החלק החשוב ביותר בטיפולי הרזיה הוא  האיבחון,
ההרזיה ההוליסטית ברפואה הסינית מתאימה את השיטה לאדם ולא להיפך.